Rakkaan ystävän poika vietti eilen konfirmaatiojuhlaansa, tässä kuva kahvipöydästä:
Juhlat vietetiin aivan upeassa ja tunnelmallisessa Katariinan pappilassa, jossa olen pari kertaa aikaisemminkin päässyt juhlavierailemaan. Kahvin kanssa oli tarjolla sankarin toivomaa mansikka-punaherukkajuustokakkua:
Kakut toteutin laktoosittomina ja gluteenittomina. Pinnalla on rouhetta tummasta suklaasta, koristeet on marsipaania/sokerimassaa. Kakkuja oli kaiken kaikkiaan kolme, ja hiukan jäi sankarille kotiinkin 
Kakkujen kaveriksi tein suklaapaloja, jotka koristeltiin tuoreilla mansikoilla ja sitruunamelissan lehdillä.
Nämä myös laktoosittomia ja gluteenittomia.
Vielä kerran lämpimät onnittelut juhlasankarille!
